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Company:  Hard Rock Hotel and Casino
Industry:  Casino / Gaming
Hospitality
Hotel / Resort / Lodging
Cool Jobs
Country:  Italy
State/Province:  Any
City:  Venice
04/12/2024 08:07 PM
Overview

Anche se non hai un contatto diretto con i clienti, le Tue responsabilita sono strategiche per il successo del Cafe. Presso Hard Rock sarai considerato un addetto alla cucina a 360° e imparerai a svolgere le seguenti funzioni:

  • Lavapiatti
  • Allievo Cuoco
  • Cuoco di Linea
  • Receiver


Responsibilities

Le funzioni di base nel Cuore della Casa comprendono:

  • Ricevere e ordinare prodotti
  • Realizzare ricette e menu speciali
  • Mantenere puliti e in ordine la cucina, l'area di attivita, la stanza dei piatti e il retro della cucina
  • Mettere in pratica le direttive in materia di salute e sicurezza
  • Dimostrarsi premurosi
  • Relazionarsi in modo professionale con i colleghi e lo staff Front-of-the-House
  • Pulire i piatti e avviare la lavastoviglie
  • Eseguire un corretto stoccaggio dei prodotti
  • Riciclare i prodotti


Questo Café potrebbe considerare l'Outside Expo parte del Cuore della casa. Per avere maggiori dettagli consulta il profilo relativo alla figura professionale di Cameriere/Addetto alla zona espositiva

Additional Details

I requisiti per questo lavoro comprendono:
  • Avere almeno 18 anni d'eta
  • Eseguire compiti che richiedono di piegarsi e alzarsi
  • Sollevare e trasportare contenitori, cestelli di piatti e bidoni per i rifiuti con un peso fino a 45,35 Kg
  • Stare in piedi o camminare per più di 8 ore
  • Mantenere un aspetto curato ("having a plan")
  • Conformarsi alle direttive in materia di uniforme
  • Mettere in pratica le direttive in materia di salute e sicurezza
  • Riciclare i prodotti, ove possibile
  • Rimanere calmo nell'ambito di un'atmosfera frenetica e movimentata
  • Dar prova di un alto livello di organizzazione, cura per i dettagli e sense-of-urgency
  • Mostrare un atteggiamento positivo e amichevole nei confronti degli ospiti
  • Farsi portatore dei 5 valori chiave e obiettivi di HRC

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